Café en grain Australian Sydney biologique 400g

Ce mélange de café corsé présente des notes prononcées de cacao noir, de malt torréfié et une touche de poivre noir. Notre City Roast Melbourne style est un café riche et épicé, aux notes amères caractéristiques et à la finale intense et raffinée. Melbourne est le cœur du café en Australie – obstiné, créatif et passionné. Ce café est une déclaration, pour le véritable amateur de café qui recherche de la profondeur et de l'audace dans sa tasse. Le café a un niveau d'intensité de 9/12.TORRÉFACTION LENTELe secret de l'expérience café Australian repose entre les mains de notre maître torréfacteur. Contrairement à la plupart des cafés, le nôtre est torréfié lentement à basse température. Ce processus patient laisse aux grains le temps de révéler toutes leurs saveurs cachées, ce qui se traduit par un arôme puissant et une expérience gustative complexe.BIOLOGIQUEDécouvrez la saveur pure de notre café biologique. Sans utilisation de pesticides chimiques ni d'engrais artificiels, les cerises de café poussent naturellement. Les caféiers sont souvent entourés d'arbres qui leur fournissent de l'ombre, ce qui rend les cerises moins fragiles et leur laisse plus de temps pour mûrir. Cette méthode de culture traditionnelle garantit une croissance optimale et naturelle, et donne un café de grande qualité.LA FORCE DE LA NATURENos cerises de café biologiques sont récoltées à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres et transformées en tirant parti d'éléments tels que le soleil, le vent et l'eau. Nous préservons ainsi le caractère naturel du grain de café et mettons en valeur son goût pur et intense. Le résultat? Un café au profil riche et complexe, dans lequel nous chérissons l'aspect et le goût naturellement robustes du grain de café.ORIGINE TRACABLELe café est cultivé dans le monde entier, chaque pays ayant ses propres caractéristiques. Découvrez plus sur ce café grâce au numéro d'origine unique figurant sur le côté de l'emballage.