Beperkte uitvoering van onze traditionele kerstinfusies, met een fesestelijk motief geïnspireerd door Hans en Grietje.

Wat is Glogg?

In Scandinavië is Glögg een kruidige glühwein die erg populair is tijdens de kerstperiode.
Het wordt meestal gemaakt van rode wijn, amandelen, druiven, sinaasappelschillen en kruiden.

Wat is de oorsprong ervan?

De oorsprong van Glögg gaat terug tot de 16e eeuw: het heette toen "hypocras" en werd vooral gedronken door boodschappers om op te warmen als ze bij zeer koud weer te paard moesten reizen.
Men geloofde toen dat het therapeutische deugden had, vandaar dat de naam doet denken aan Hippocrates, die wordt beschouwd als de ‘vader van de geneeskunde’.

Helemaal aan het begin van de 19e eeuw kreeg het de naam ‘Glögg’, wat in het Zweeds ‘schijnen’ en ‘warmte’ betekent, vanwege het vermogen om het gezicht van degenen die het consumeren te laten gloeien en blozen.